Copio el título de una divertida entrada publicada por Ozonas en el blog Abuse Magazine, no sé si con los permisos necesarios, ya que por una parte no domino todavía la ética interblogs y por la otra, me la fuma.
Como ven en la imagen, tienen ante ustedes uno de los mayores descubrimientos en la historia de la humanidad: el montadito de queso con anchoas.
Obviamente, no sé quien fue el iluminado que tuvo la idea de crucificar alimentos tan diversos (cereales, lácteos y pescado salado) en la madera de un mondadientes, pero espero que haya recibido los honores que se ha ganado.
Por si no ha ocurrido así, que conste aquí este mi pequeño homenaje a ese adelantado, que supo condensar en una sencilla tapa los principales valores de la "Nouvelle Cuisine" : sabor, originalidad, estética y escasez.
Exactamente los mismos que adornan el blog del que tome "prestado" el título de mi comentario.
Venga esa cervecita, Ozonas; que no se entere Big Corrosco.
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